インバウンド

イタリアから訪日した男性が「日本食はおいしいが多様性に欠ける」とベジタリアン対応の少なさを指摘しました。だしや調味料に動物性食材が多い日本の食文化の背景を解説します。

富山空港の新愛称「富山高山すし空港」はなぜこの名前になったのか。命名の背景にある経営危機と、外国人観光客の賛否の声を整理して解説します。